Утверждаю
Согласовано
федера^?
Директор О
ора МАОУ СОШ № 181
Поматилов
Корнильцева М.С.
Примерное 2-х разовое меню для детей с сахарным диабетом, на 10 дней для общеобразовательных учреждений города
Екатеринбурга (все районы города) в 2024-2025 году
(возрастная группа с 12 лет и старше)
Период действия меню: с 05.11.2024 по 31.12.2024
{.л ?"
№
^ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ~2*хразСЬого питания для детей от 12лет>истарше, с сахарным диабетом
Наименование блюда
Выход,
г
Белки, г
в т.ч. жив.
всего
Жиры, г
в т.ч. раст.
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Минеральные элементы (мг)
Са
1
Mg
р
1
1
Fe
А,мкг
|
Витамины
РЭ,мкг | ТЭ,мг
В1,мг |
С,мг
Понедельник, первая неделя
Завтрак
4/57
Яйцо отварное
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
1/51
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
45
4,98
3,49
11,60
0,16
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
2/79
Каша молочная Дружба (греча,
рис) без сахара
250
9,78
3,60
9,98
1,62
43,10
291,27
159,03
111,76
245,37
3,42
50,00
56,63
0,46
0,23
0,65
11/72 (2014 №
11.8)
Какао с молоком без сахара
200
4,03
2,84
3,19
0,74
6,87
68,88
122,61
33,49
114,16
1,16
20,00
22,15
0,02
0,04
0,52
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
643,66
451,77
168,54
576,31
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за Завтрак*
7/47
Салат из квашеной капусты с
зеленью и маслом
растительным без сахара
100
1,15
0,00
4,98
4,98
16,03
107,37
24,05
33,52
48,61
0,64
0
1800
2,56
0,05
4,41
6/57 (2004 №
139)
Суп картофельный с бобовыми
250
12,44
2,91
7,77
3,20
25,16
208,00
43,14
39,60
106,65
2,47
18,36
411,80
1,99
0,22
5,10
9/17
Плов из птицы (бедро куриное)
с куркумой
250
19,44
19,44
23,37
8,98
55,36
508,50
37,71
59,98
256,92
2,19
31,03
356,50
4,54
0,14
2,00
11/74
Чай "Каркаде" без сахара
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
3931
6637
2235
38,63
3736
68,12
18,41
21,17
152,00
220,94
107039
1714,06
14030
592,07
180,10
348,64
570,18
1146,49
934
1633
4939
32131
256930
2866,48
10,49
11,95
039
0,97
1131
12,78
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
73,63
0,00
74,04
0,00
57,69
63,02
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
318,50
0,00
60,63
18,26
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
Соотношение БЖУ
Соотношение Са:Р
18,00
45,00
37,00
1/51
Вторник, первая неделя
Завтрак
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
Вторник. пернач
,-•.>■.*•■•/<
Вюрник. первая неделя
45
4,98
3,49
11,60
0,16
•
«
10,28 -
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
4/56
Омлет натуральный с маслом
сливочным
200
18,39
18,39
26,98
3,61
4,76
334,71
161,18
24,99
283,46
3,12
369,51
408,91
2,57
0,10
0,53
11/75 (2018 №
27/10)
Чай без сахара
200
0,08
0,00
0,02
0,02
0,06
0,64
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
26,61
21,88
39,60
4,79
46,86
642,33
331,61
6348
450,14
7,92
446,93
504,01
3,79
0,25
13,63
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за'Завтрак*
Обед
7/34
Салат из отварной свеклы с
сыром и растительным маслом
100
2,60
1,29
7,26
5,96
8,54
105,10
81,38
20,98
65,42
U1
10,29
13,77
2,75
0,01
1,87
6/73
Щи из свежей капусты с
картофелем и сметаной
250
5,44
ЗД1
11,25
7,07
12,32
168,07
55,93
27,52
75,99
1,25
17,06
430,69
3,87
0,07
12,36
8\31
Свинина тушенная в соусе
120
17,40
19,36
31,68
9,83
60,00
354,20
15,70
25,85
234,47
1,76
42,24
356,28
4,80
0,20
10,90
5/54
Макаронные изделия отварные
с маслом сливочным
180
6,73
0,00
7,29
7,29
42,44
261,71
14,60
9,49
51,31
0,96
0,00
0,00
3,98
0,08
0,00
200
0,14
0,00
0,10
0,10
11,00
83,96
5,43
1,33
2,98
0,14
0,00
1,60
0,20
0,00
1,20
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
38,91
6542
2346
45,74
58,78
9848
31,45
3644
176,00
222,86
1166,42
1808,76
208,04
539,65
132,17
195,55
588,17
1038,31
942
17,14
6949
51642
80344
130745
17,00
20,79
044
0,79
2643
39,96
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
72,80
0,00
106,93
0,00
59,58
66,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
145,26
0,00
49,38
57,09
11/73
-
-
Отвар из смеси красных ягод
без сахара
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед*
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.43590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение БЖУ
Соотношение Са:Р
12,00
1:1,5:4,1
1:1,6
41,00
48,00
Среда, первая неделя
1/51
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
45
4,98
3,49
11,60
0,16
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
4/57
Яйцо отварное
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
2/68 (МР
2.4.0162-19
2.4.)
Каша ячневая молочная с
маслом без сахара
250
7,78
2,88
7,33
0,64
39,36
249,09
158,60
37,18
245,03
1,00
40,00
44,50
0,80
0,15
0,52
11/59
Кофейный напиток без сахара
200
2,74
2,90
2,20
0,00
4,89
49,72
105,60
12,18
78,30
0,09
12,00
22,00
0,00
0,03
0,52
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
7136
621,00
44133
82,05
571,71
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за 'Завтрак*
285,10
7/40
Салат из моркови, изюма, с
растительным маслом без
сахара
100
1,34
0,00
3,03
3,03
19,97
104,92
24,26
33,94
49,18
0,64
0,00
1860,00
1,69
0,05
4,47
6/70
Рассольник Ленинградский со
сметаной
250
5,55
3,05
12,08
8,04
17,95
199,79
36,63
29,91
93,98
1,38
16,71
420,37
4,26
0,09
6,07
8/35
Жаркое по домашнему со
свининой
250
27,50
14,30
32,89
8,07
88,00
533,84
33,15
58,28
216,41
2,66
0,00
753,75
4,02
0,40
15,35
11/66(МР
2.4.0162-19 2.4 Чай с лимоном без сахара
№ 11.10а)
200
0,26
0,00
0,06
0,06
0,48
55,61
2,72
0,80
1,43
0,04
0,00
0,14
0,01
0,00
1,12
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
41,25
65,74
1745
32,97
49Д6
76,62
20,40
21,68
168,10
239,66
1087,54
1708,53
131,76
573,09
169,93
251,98
519,00
1090,71
8,62
12,90
16,71
271,13
303546
332046
1148
13,44
0,72
1,05
27,01
28,15
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
73,04
0,00
83,28
0,00
62,57
62,81
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
368,93
0,00
65,63
40,21
-
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
36,00
52,00
Четверг, первая неделя
Завтрак
:
Четверг, первая педеля
■*
• >:
, . Л
9/10
Фрикасе из филе грудки в
сметанном соусе
120
22,00
17,00
6,48
4,00
4,32
162,17
34,57
19,68
125,93
1,26
22,68
295,08
2,66
0,05
1,07
5V73
Каша рисовая рассыпчатая
180
3,10
0,04
4,30
0,70
25,00
145,00
18,00
33,10
83,10
1,29
19,90
27,10
0,20
0,13
6,22
200
0,26
0,00
0,06
0,06
0,48
55,61
2,72
0,80
1,43
0,04
0,00
0,14
0,01
0,00
1,12
20
144
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
30,06
17,04
12,44
646
Обед
72,22
55742
94,49
90,68
304,96
7,41
4248
32942
4,03
043
21,41
11/66(МР
2.4.0162-19 2.4 Чай с лимоном без сахара
№ 11.10а)
-
Батон пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Фрукт свежий
Итого за’Завтрак’
7/75-1
Салат из белокочанной капусты
с яблоками, морковью и
растительным маслом без
сахара
100
1,67
0,00
6,01
6,01
9,69
95,93
37,17
11,87
23,27
0,46
0,00
2,25
2,72
0,02
33,08
6/3
Борщ с морской капустой без
сахара
250
5,31
3,21
10,73
8,00
16,16
176,44
50,08
49,84
80,93
3,42
7,32
435,96
4,42
0,05
8,23
8/26
Тефтели мясные (говядина,
свинина) с отрубями
100
14,07
11,68
18,98
2,12
20,00
321,00
13,04
22,55
131,51
1,79
0,00
0,00
1,73
0,30
о,н
5/58
Пюре картофельное
180
3,94
0,90
5,11
0,56
27,50
170,20
55,83
39,29
117,14
1,44
29,77
37,99
0,21
0,16
10,99
200
0,65
0,00
0,27
0,27
12,03
46,50
10,80
3,06
3,06
0,54
0,00
163,40
0,76
0,01
40,00
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
32,24
6230
15,79
32,83
4230
54,74
18,16
2432
127,08
19930
1003,45
1560,77
201,92
296,41
173,61
264,29
513,91
818,87
1135
18,96
37,09
79,67
640,60
969,82
11,24
1537
0,72
1,05
92,41
11332
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
69,22
0,00
59,50
0,00
62,04
57,38
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
107,76
0,00
65,63
162,60
11/68 (МР
2.4.0162-192.4. Отвар шиповника без сахара
№11.14)
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед*
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
17,00
1,4:1:4,5
1:1,5
28,00
55,00
1/51
4/57
2/66 (МР
2.4.0162-19.
2.4.)
11/72 (2014 №
11.8)
-
Пятница, первая неделя
Завтрак
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
Яйцо отварное
45
4,98
3,49
11,60
0,16
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
Каша жидкая геркулесовая с
маслом без сахара
250
7,83
3,33
10,77
2,27
29,37
242,74
158,11
61,22
212,96
1,46
55,00
61,30
0,68
0,18
0,60
Какао с молоком без сахара
200
4,03
2,84
3,19
0,74
6,87
68,88
122,61
33,49
114,16
1,16
20,00
22,15
0,02
0,04
0,52
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
24,51
16,01
31,55
3,41
55,21
595,13
450,85
118,00
543,90
5,03
277,42
301,85
1,68
033
1,22
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за Завтрак*
Обед
7/22
Салат из картофеля с соленым
огурцом и луком репчатым
100
1,31
0,00
4,00
4,00
7,64
69,94
41,22
13,53
24,63
0,48
0,00
30,00
1,90
0,01
24,15
6/1
Уха из минтая
250
6,59
3,89
10,64
3,83
17,99
191,44
27,15
16,77
62,63
1,09
28,46
483,22
2,73
0,05
0,99
8/55
Гуляш из свинины
100
13,90
13,22
14,70
3,04
28,60
309,00
12,82
17,37
114,33
1,95
0,00
16,00
2,19
0,07
0,92
5/74
Каша гречневая рассыпчатая с
овощами
180
3,58
0,05
4,80
0,71
29,44
173,79
21,59
38,70
99,39
1,54
23,76
32,31
0,25
0,16
7,44
11/75
Чай с малиной без сахара
200
0,18
0,00
0,05
0,06
9,63
37,58
1,67
0,77
1,29
0,07
0,00
1,32
0,02
0,00
0,40
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
32,16
56,67
17,16
33,17
35,39
66,94
12,84
16,25
135,00
190,21
975,14
1570,27
139,45
59040
134,14
252,14
460,27
1004,17
9,03
14,06
5242
329,64
563,85
865,70
8,49
10,17
0,47
0,80
33,90
35,12
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
62,97
0,00
72,76
0,00
59,66
57,73
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
96,19
0,00
50,00
50,17
-
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед*
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
15,00
1,1:1:4
1:1,5
31,00
54,00
Понедельник, вторая неделя
1/51
2/76
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
Каша жидкая рисовая с маслом
без сахара
11/72 (2014 №
Какао с молоком без сахара
11.8)
Батон пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Завтрак*
45
4,98
3,49
11,60
0,16
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
250
5,75
3,19
8,74
0,37
32,43
231,08
136,37
32,56
147,03
0,51
54,00
60,20
0,23
0,06
0,57
200
4,03
2,84
3,19
0,74
6,87
68,88
122,61
33,49
114,16
1,16
20,00
22,15
0,02
0,04
0,52
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
76,92
59737
413,01
99,34
430,57
4,01
151,42
170,95
7/22
Салат из картофеля с соленым
огурцом и луком репчатым
100
1,31
0,00
4,00
4,00
7,64
69,94
41,22
13,53
24,63
0,48
0,00
30,00
1,90
0,01
24,15
6/73
Щи из свежей капусты с
картофелем и сметаной
250
5,44
3,21
11,25
7,07
12,32
168,07
55,93
27,52
75,99
1,25
17,06
430,69
3,87
0,07
12,36
8/81
Греча по-Царски с мясом и
овощами (свинина б/к)
250
29,86
17,85
15,50
3,41
59,24
489,40
25,81
22,88
136,80
1,91
10,20
14,12
1,35
0,27
3,23
200
0,08
0,00
0,02
0,02
0,06
0,64
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
43,29
62,23
21,06
3038
31,97
56,58
15,70
18,05
120,96
197,88
921,43
1519,00
157,96
570,97
110,93
210,27
395,42
825,99
734
1135
27,26
178,68
475,81
646,76
832
10,07
033
0,77
39,74
40,93
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
69,14
0,00
61,50
0,00
61,67
62,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
71,86
0,00
48,13
58,47
11/75 (2018 №
Чай без сахара
27/10)
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
16,00
1,1:1:3,3
34,00
49,00
Вторник, вторая неделя
Завтрак
9\13
Филе куриное тушеное с
овощами
120
27,17
19,36
11,80
9,83 .
21,47
296,95
37,78
53,22
234,46
2,66
42,24
356,28
4,80
0,17
10,89
5/54
Макаронные изделия отварные
с маслом сливочным
180
6,73
0,00
7,29
7,29
42,44
261,71
14,60
9,49
51,31
0,96
0,00
0,00
3,98
0,08
0,00
11/75 (2018 №
27/10)
Чай без сахара
200
0,08
0,00
0,02
0,02
0,06
0,64
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
38,68
1946
20,71
18,74
10649
753,84
91,58
99,81
380,27
8,44
4244
363,18
9,94
0,40
23,89
100
1,34
0,00
3,03
3,03
19,97
104,92
24,26
33,94
49,18
0,64
0,00
1860,00
1,69
0,05
4,47
250
5,55
3,05
12,08
8,04
17,95
199,79
36,63
29,91
93,98
1,38
16,71
420,37
4,26
0,09
6,07
120
19,44
16,21
23,37
8,98
55,36
508,50
31,71
59,98
256,92
2,19
31,03
356,50
4,54
о,п
2,00
-
-
7/40
6/70
10/5
Батон пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за Завтрак*
Обед
•
Салат из моркови, изюма, с
растительным маслом без
сахара
Рассольник Ленинградский со
сметаной
Филе минтая тушенное с
овощами
5/58
Пюре картофельное
180
3,94
0,90
5,11
0,56
27,50
170,20
55,83
39,29
117,14
1,44
29,77
37,99
0,21
0,16
10,99
11/73
Отвар из смеси красных ягод
без сахара
200
0,14
0,00
0,10
0,10
11,00
83,96
5,43
1,33
2,98
0,14
0,00
1,60
0,20
0,00
1,20
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
3437
73,05
20,16
39,52
44,41
65,12
21,43
40,17
156,80
263,19
1183,40
193733
174,86
266,44
192,65
292,46
615,00
99537
8,13
1637
7731
119,75
2677,06
3040,24
11,74
21,68
033
0,93
24,73
48,62
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
81,17
0,00
70,78
0,00
68,72
71,22
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
337,80
0,00
58,13
69,46
-
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
16,00
1:1,2:2,6
1:1,5
44,00
41,00
1/55
2/75 (МР
2.4.0162-19
2.4)
Среда, вторая неделя
Завтрак,} • .-■
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/15 г
Каша пшенная молочная
жидкая без сахара
11/59 (2004 №
Кофейный напиток без сахара
692)
Батон пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за’Завтрак’
Обед
Салат из белокочанной капусты
с яблоками, морковью и
7/75-1
растительным маслом без
сахара
г гчв .г1 ■.
Среда, вторая неделя
.ч
ь
50
5,02
3,53
15,15
0,16
10,34
198,73
136,81
7,89
90,65
0,39 -
97,02
110,70
0,45
0,03
0,10
250
11,29
5,83
12,22
1,57
49,15
348,47
254,62
65,37
277,72
1,53
72,60
82,11
0,23
0,24
1,06
200
2,74
2,90
2,20
0,00
4,89
49,72
105,60
12,18
78,30
0,09
12,00
22,00
0,00
0,03
0,52
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
23,23
12,26
30,65
2,81
91,72
728,17
515,43
110,84
526,87
3,97
181,62
215^21
1,58
0,41
1,68
100
1,67
0,00
6,01
6,01
9,69
95,93
37,17
11,87
23,27
0,46
0,00
2,25
2,72
0,02
33,08
6/3
Борщ с морской капустой без
сахара
250
5,31
ЗЛ
10,73
8,00
16,16
176,44
50,08
49,84
80,93
3,42
7,32
435,96
4,42
0,05
8,23
9/60
Птица тушенная в соусе с
овощами
250
28,30
20,16
15,00
10,24
56,00
466,00
39,36
55,44
244,24
2,77
44,00
371,12
5,00
0,21
16,25
11/74
Чай "Каркаде" без сахара
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
42,06
6539
2337
35,63
32,98
63,63
2530
2831
13730
229,02
98439
1713,06
162,01
677,44
164,15
274,99
506,44
103331
1039
1436
5132
232,94
81033
102534
1334
15,12
0,46
037
5736
5934
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
72,54
0,00
69,16
0,00
59,80
62,98
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
113,95
0,00
54,38
84,63
-
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
13,00
1:1,2:4,3
1:1,6
33,00
54,00
Четверг, вторая неделя
Завтрак
3/10
Запеканка творожная без сахара
150
25,12
23,96
16,45
2,53
11,08
296,87
227,27
32,42
284,51
0,81
95,20
108,65
1,60
0,07
0,46
11/74
Чай "Каркаде" без сахара
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
-
Батон пшеничный
витаминизированный
40
3,08
0,00
1,20
1,20
21,32
107,80
8,80
13,20
34,00
0,80
0,00
0,00
0,68
0,06
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
31,54
23,96
18,69
4,78
77,91
598,44
271Д7
76,12
396,01
6,07
95,20
115,55
3,10
0,25
13,46
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за'Завтрак*
Обед
7/34
Салат из отварной свеклы с
сыром и растительным маслом
100
2,60
1,29
7,26
5,96
8,54
105,10
81,38
20,98
65,42
1,21
10,29
13,77
2,75
0,01
1,87
6/63
Суп с макаронными изделиями
250
11,00
3,89
10,64
3,83
58,00
191,44
27,15
16,77
62,63
1,09
28,46
483,22
2,73
0,05
0,99
8/27
Плов со свининой и куркумой
250
17,14
19,44
31,70
8,98
47,23
542,22
37,71
59,98
256,92
2,19
31,03
356,50
4,54
0,14
2,00
200
0,00
0,00
0,00
0,00
18,63
71,53
0,15
0,00
0,00
0,01
78,00
0,00
0,00
0,15
4,82
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
3338
64,92
24,62
48,58
50,08
68,77
1935
24,03
149,08
226,99
987,64
1586,08
16039
431,66
116,53
192,65
448,17
844,18
6,06
12,13
147,78
242,98
85339
969,44
1038
13,68
0,43
0,68
9,68
23,14
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
72,13
0,00
74,75
0,00
59,27
58,31
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
107,72
0,00
42,50
33,06
11/76
Кисель витаминизированный
"Витошка" без сахара
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за *Обед*
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
15 00
1:1,1:3,4
1:2,4
1/51
4/57
2/66 (МР
2.4.0162-19.
2.4.)
11/72 (2014 №
11.8)
»
7/47
.-.ч.ил .к
Пятница, вто'оая нед.еля
Пятница, вторая неделя
Завтрак
5 ' "
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18 <
0,38'
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
13,17
2,27
41,32
321,18
272,40
74,25
294,99
1,57
74,60
82,86
0,68
0,22
1,11
2,84
3,19
0,74
6,87
68,88
122,61
33,49
114,16
1,16
20,00
22,15
0,02
0,04
0,52
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
27,29
18,80
33,95
3,41
67,16
67337
565,14
131,03
625,93
5,14
297,02
323,41
1,68
037
1,73
100
1,15
0,00
4,98
4,98
16,03
107,37
24,05
33,52
48,61
0,64
0
1800
2,56
0,05
4,41
45
4,98
3,49
11,60
0,16
Яйцо отварное
50
6,35
6,35
5,75
Каша жидкая геркулесовая с
маслом без сахара
250
10,61
6,12
Какао с молоком без сахара
200
4,03
20
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за’Завтрак’
Обед
Салат из квашеной капусты с
зеленью и маслом
растительным без сахара
л : >■<
х
6/57 (2004 №
139)
Суп картофельный с бобовыми
250
12,44
2,91
7,77
3,20
25,16
208,00
43,14
39,60
106,65
2,47
18,36
411,80
1,99
0,22
5,10
8/26
Тефтели мясные (говядина,
свинина) с отрубями
100
14,07
11,68
18,98
2,12
20,00
321,00
13,04
22,55
131,51
1,79
0,00
0,00
1,73
0,30
0,11
5/54
Макаронные изделия отварные
с маслом сливочным
180
6,73
0,00
7,29
739
42,44
261,71
14,60
9,49
51,31
0,96
0,00
0,00
3,98
0,08
0,00
200
0,65
0,00
0,27
0,27
12,03
46,50
10,80
3,06
3,06
0,54
0,00
163,40
0,76
0,01
40,00
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
41,64
68,93
14,59
3339
40,49
74,44
19,06
22,47
15736
22432
1137,97
181134
140,63
705,77
15532
28635
499,14
1125,07
1030
15,44
1836
31538
237630
2699,61
12,42
14,10
0,84
131
49,62
5135
90,00
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,60
70,00
76,59
0,00
80,91
0,00
58,62
66,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
299,96
0,00
75,63
73,36
11/68 (МР
2.4.0162-19 2.4. Отвар шиповника без сахара
№11.14)
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
12 лет и старше)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
640,14
Итого за период
64,01
Среднее за период
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
90,00
12 лет и старше)
71,13
Выполнение, %
Содержание, % от
15,22
калорийности
* Блюда (изделия) изготовлены с использованием
51,00
32,00
16,00
1,1:1:3,6
1:1,4
173,45
1735
661,86
66,19
118,75
11,88
2299,00
229,90
16822,96
168230
286238
286,23
1449,65
144,97
5293,45
52935
80,04
8,00
1220,93
122,09
13690,03
1369,00
70,58
7,06
5234
535
508,40
50,84
0,00
92,00
0,00
383,00
2720,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
900,00
0,00
1,40
70,00
0,00
71,94
0,00
60,03
61,85
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
152,11
0,00
375,29
72,63
0,00
35,41
йодированпой еоли
г пси.
'о
•
' СЧ ■
Официальный интернет-портал государственных услуг 
Официальный сайт Администрации Академического района 
Общественная палата Свердловской области 
Уполномоченный по правам ребёнка в Свердловской области 
Министерство образования и молодежной политики Свердловской области 
Официальная страница Министерства образования и молодежной политики Свердловской области в социальной сети «ВКонтакте» 
Министерство просвещения Российской Федерации 
Федеральный институт педагогических измерений 
РЕШУ ЕГЭ Образовательный портал для подготовки к экзаменам 
СДАМ ГИА Образовательный портал для подготовки к экзаменам 
Навигатор ГИА 
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ 
Адреса отделений ЦМУ (центр муниципальных услуг) г. Екатеринбурга 
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ для размещения информации о государственных (муниципальных) учреждениях 
Премии Фонда «Добрососедство» 
