Согласовано
Утверждаю
Директора МАОУ СОШ № 181
Директор/О^О^Жошро^^Д
II * о I
Корнильцева М.С.
x||g|Z/
Примерное 2-х разовое меню для детей с сахарным диабетом, на 10 дней для общеобразовательных учреждений города
Екатеринбурга (все районы города) в 2024-2025 году
(возрастная группа с 7 до 11 лет)
Период действия меню: с 05.11.2024 по 31.12.2024
№
Наименование блюда
Выход, г
Белки, г
всего | в т.ч. жив.
Жиры, г
всего | в т.ч. раст.
Витамины
Минеральные элементы (мг)
Углево-ды, г
ЭЦ, ккал
Са
I
Mg
]
Понедельник, первая неделя
4/57
Яйцо отварное
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
1/51
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
45
4,98
3,49
11,60
0,16
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
210
8,20
3,00
8,40
1,36
36,20
244,00
133,60
93,88
206,11
2,87
42,00
47,57
0,40
0,19
0,55
200
4,03
2,84
3,19
0,74
6,87
68,88
122,61
33,49
114,16
1,16
20,00
22,15
0,02
0,04
0,52
20
132
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
59649
42634
150,66
537,05
264,42
288,12
2/79
11/72 (2014 №
11.8)
-
Каша молочная Дружба (греча,
рис) без сахара
Какао с молоком без сахара
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за Завтрак*
Салат из квашеной капусты с
7/47
зеленью и маслом
растительным без сахара
80
0,92
0,00
3,99
3,99
12,82
85,90
19,24
26,81
38,89
0,51
0,00
1440,00
2,05
0,04
3,53
6/57 (2004 №
139)
Суп картофельный с бобовыми
250
12,44
2,91
7,77
3,20
25,16
208,00
43,14
39,60
106,65
2,47
18,36
411,80
1,99
0,22
5,10
9/17
Плов из птицы (бедро куриное)
с куркумой
200
15,55
12,97
18,70
7,18
44,29
408,60
30,17
47,98
205,54
1,75
24,82
285,20
3,63
0,11
1,60
11/74
Чай "Каркаде" без сахара
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
35,03
59,91
15,88
31,56
31,58
60,76
15,50
18,00
133,55
201,00
929,68
1526,07
124,45
550,79
156,69
307,35
493,28
1030,33
8,28
14,72
43,18
307,60
2137,90
2426,02
юзз
8,93
034
0,88
10,23
11,40
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
77,81
0,00
76,91
0,00
60,00
64,94
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
346,57
0,00
62,86
19,00
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
38,00
44,00
1/1
Вторник, первая неделя
гчираик ;>^вая неделя
Завтрак
Завграк
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром
•
<
• г
• ' !
30
3,76
2,27
3,05
0,16
10,15
83,76
90,16
6,17
61,74
0,31
25,48
28,80
0,27
0,03:
0,07
20/10 г
4/56
Омлет натуральный с маслом
сливочным
200
18,39
18,39
26,98
3,61
4,76
334,71
161,18
24,99
283,46
3,12
369,51
408,91
2,57
0,10
0,53
11/75 (2018 №
27/10)
Чай без сахара
200
0,08
0,00
0,02
0,02
0,06
0,64
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
2539
20,66
31,05
4,79
46,73
559,74
286,14
61,66
422,70
7,85
394,99
444,61
3,66
0,25
13,60
80
2,08
1,03
5,81
4,77
6,83
84,08
65,11
16,79
52,34
0,96
8,23
11,02
2,20
0,01
1,50
Итого за'Завтрак*
Обед
7/34
Салат из отварной свеклы с
сыром и растительным маслом
6/73
Щи из свежей капусты с
картофелем и сметаной
250
5,44
3,21
11,25
7,07
12,32
168,07
55,93
27,52
75,99
1,25
17,06
430,69
3,87
0,07
12,36
8\31
Свинина тушенная в соусе
100
14,50
16,13
28,80
8,19
48,00
322,00
31,49
44,35
195,39
2,22
35,20
296,90
4,00
0,17
9,08
5/54
Макаронные изделия отварные
с маслом сливочным
150
5,65
0,04
4,07
0,66
35,42
200,44
13,23
7,91
43,99
0,81
19,80
22,28
0,86
0,06
0,00
200
0,14
0,00
0,10
0,10
11,00
83,96
5,43
1,33
2,98
0,14
0,00
1,60
0,20
0,00
1,20
11/73
Отвар из смеси красных ягод
без сахара
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
34,41
59,80
20,41
41,07
51,23
82,28
21,99
26,78
155,27
202,00
1051,93
1611,67
206,19
492,33
144,90
206,56
528,69
95139
9,28
17,13
80,29
475,28
763,49
1208,10
12,53
16,19
0,49
0,74
24,14
37,74
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,20
60,00
Выполнение, %
77,66
0,00
104,15
0,00
60,30
68,58
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
172,59
0,00
61,67
62,90
Содержание, % от
калорийности
19,00
Итого за 'Обед*
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
1,1:1:2,7
1:1,4
37,00
45,00
Среда, первая неделя
Бутерброд на батоне
1/51
2/68 (МР
2.4.0162-19
2.4.)
11/59 (2004 №
692)
-
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
45
4,98
3,49
11,60
0,16
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
Каша ячневая молочная с
маслом без сахара
220
6,85
2,54
6,45
0,56
34,64
219,20
139,56
32,72
215,62
0,88
35,20
39,16
0,70
0,13
0,46
Кофейный напиток без сахара
200
2,74
2,90
2,20
0,00
4,89
49,72
105,60
12,18
78,30
0,09
12,00
22,00
0,00
0,03
0,52
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
66,49
512,63
394,79
71,59
44630
124,62
149,76
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за Завтрак'
7/40
Салат из моркови, изюма, с
растительным маслом без
80
1,07
0,00
2,42
2,42
15,97
83,94
19,41
27,15
39,35
0,51
0,00
1488,00
1,35
0,04
3,57
250
5,55
3,05
12,08
8,04
17,95
199,79
36,63
29,91
93,98
1,38
16,71
420,37
4,26
0,09
6,07
200
22,00
11,44
26,31
6,46
70,38
427,07
26,52
46,63
173,13
2,13
0,00
603,00
3,21
0,32
12,28
200
0,26
0,00
0,06
0,06
0,48
55,61
2,72
0,80
1,43
0,04
0,00
0,14
0,01
0,00
1,12
сахара
6/70
8/35
Рассольник Ленинградский со
сметаной
Жаркое по домашнему со
свининой
11/66(МР
2.4.0162-192.4 Чай с лимоном без сахара
№ 11.10а)
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
34,16
5137
14,49
23,42
41,83
62,56
17,94
19,14
138,14
204,63
921,11
1433,73
113,28
508,07
142,09
213,68
434,29
880,59
7,18
10,09
16,71
14133
251231
2662,07
9,95
11,61
0,61
0,88
23,04
24,12
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
66,71
0,00
79,19
0,00
61,08
61,01
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
380,30
0,00
62,86
40,20
Итого за 'Обед'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
12,00
1:1,3:4,6
1:1,4
34,00
55,00
’?е)ьерг. первая меделт
Четверг, первая неделя
Завтрак
..............................................
,
/■ -
' /............ ............
9/10
Фрикасе из филе грудки в
сметанном соусе
90
16,50
12,72
4,84
2,96
3,24
121,63
19,63
14,80
94,45
0,95
17,00
221,31
2,10
0,05
0,80
5\73
Каша рисовая рассыпчатая
150
2,98
0,04
4,00
0,59
24,53
144,83
18,00
32,25
82,83
1,29
19,80
26,92
0,20
0,13
6,20
200
0,26
0,00
0,06
0,06
0,48
55,61
2,72
0,80
1,43
0,04
0,00
0,14
0,01
0,00
1,12
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
11/66 (МР
2.4.0162-19 2.4 Чай с лимоном без сахара
№ 11.10а)
Батон пшеничный
витаминизированный
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
40
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
24,44
12,76
10,50
5,21
70,67
516,61
Обед ,
79,55
84,95
273,21
7,10
36,80
255,27
3,47
043
21,12
80
0,00
0,00
4,80
3,99
6,16
75,20
32,40
26,81
38,89
0,56
0,00
1440,00
2,05
0,04
27,76
Итого за’Завтрак’
Салат из белокочанной капусты
7/75-1
с яблоками, морковью и
растительным маслом без
сахара
6/3
Борщ с морской капустой без
сахара
250
5,31
3,21
10,73
8,00
16,16
176,44
50,08
49,84
80,93
3,42
7,32
435,96
4,42
0,05
8,23
8/26
Тефтели мясные (говядина,
свинина) с отрубями
90
12,67
11,68
18,98
2,12
16,12
262,00
13,04
22,55
131,51
1,79
0,00
0,00
1,73
0,30
0,11
5/58
Пюре картофельное
150
3,28
0,75
4,26
0,46
22,92
141,83
46,53
32,74
97,62
1,20
24,81
31,66
0,18
0,13
9,15
200
0,65
0,00
0,27
0,27
12,03
46,50
10,80
3,06
3,06
0,54
0,00
163,40
0,76
0,01
40,00
11/68 (МР
2.4.0162-19 2.4. Отвар шиповника без сахара
№11.14)
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
Итого за ’Обед’
Итого за день
28,51
52,95
15,64
28,40
40,24
50,74
16,04
115,09
185,76
89545
1411,96
187,85
267,40
182,00
266,95
510,01
21,25
783,22
11,41
1841
32,13
68,93
2072,02
2327,29
10,54
14,01
0,71
1,04
85,25
10647
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,20
60,00
Выполнение, %
68,77
0,00
64,23
0,00
61,00
60,08
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
332,47
0,00
86,67
177,28
Содержание, % от
калорийности
5
Соотношение Б:Ж:У
1:1,1:3
Соотношение Са:Р
1:1,7
Пятница, первая неделя
Завтрак
1/51
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
45
4,98
3,49
11,60
0,16
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
4/57
Яйцо отварное
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
Каша жидкая геркулесовая с
маслом без сахара
200
6,26
2,66
8,61
1,81
23,50
194,19
126,48
48,97
170,37
1,17
44,00
49,04
0,54
0,15
0,48
Какао с молоком без сахара
200
4,03
2,84
3,19
0,74
6,87
68,88
122,61
33,49
114,16
1,16
20,00
22,15
0,02
0,04
0,52
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
2/66 (МР
2.4.0162-19.
2.4.)
11/72 (2014 №
11.8)
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за'Завтрак'
22,94
15,34
29,39
2,95
4944
546,58
419,22
105,75
50141
4,74
266,42
28949
1,54
040
1,10
Обед............................................... .................. ....................................................... ....................... .......................... ......................................... ...................................................... ........................................ ................ .............. ...........
7/22
Салат из картофеля с соленым
огурцом и луком репчатым
6/1
80
1,04
0,00
3,20
3,20
6,11
56,00
33,00
10,80
19,70
0,38
0,00
24,00
1,52
0,01
19,32
Уха из минтая
200
5,57
4,63
2,94
0,17
8,97
93,07
11,97
8,54
50,85
0,51
10,08
177,70
0,49
0,06
0,96
8/55
Гуляш из свинины
100
13,90
13,22
14,70
3,04
28,60
309,00
12,82
17,37
114,33
1,95
0,00
16,00
2,19
0,07
0,92
5/74
Каша гречневая рассыпчатая с
овощами
150
2,70
0,04
4,00
0,59
21,53
124,83
18,00
30,25
80,83
1,29
19,80
22,92
0,20
0,13
6,20
11/75
Чай с малиной без сахара
200
0,18
0,00
0,05
0,06
9,63
37,58
1,67
0,77
1,29
0,07
0,00
1,32
0,02
0,00
0,40
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
2933
52,27
17,89
33,23
25,97
5536
8,14
11,09
112,37
161,71
794,52
1341,11
108,96
528,18
110,03
215,78
40930
910,51
7,71
12,45
29,88
29630
242,84
532,43
5,68
732
0,44
0,74
27,80
28,90
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
59,27
58,07
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
76,06
0,00
52,86
48,17
Итого за 'Обед'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са.Р
67,88
16,00
1,1:1:3,7
1:1,5
0,00
70,08
32,00
0,00
52,00
11онедсльнйк: *г.орая неделя
Понедельник, вторая неделя
Завтрак..................................................................................................
1/51
2/76
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
Каша жидкая рисовая с маслом
без сахара
>
......... .................. .
- Vvpj-4
............................................. ..................
45
4,98
3,49
11,60
0,16
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,Ю !
200
4,60
2,55
7,00
0,29
25,94
184,87
109,09
26,05
117,63
0,41
43,20
48,16
0,18
0,05
0,46
11/72 (2014 №
11.8)
Какао с молоком без сахара
200
4,03
2,84
3,19
0,74
6,87
68,88
122,61
33,49
114,16
1,16
20,00
22,15
0,02
0,04
0,52
-
Батон пшеничный
витаминизированный
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
17,79
8,88
22,87
2,27
70,43
Обед
551,36
385,73
92,83
401,17
3,91
140,62
158,91
1,50
0,23
1,08
80
1,04
0,00
3,20
3,20
6,11
56,00
33,00
10,80
19,70
0,38
0,00
24,00
1,52
0,01
19,32
Итого за Завтрак*
7/22
Салат из картофеля с соленым
огурцом и луком репчатым
6/73
Щи из свежей капусты с
картофелем и сметаной
250
5,44
3,21
11,25
7,07
12,32
168,07
55,93
27,52
75,99
U5
17,06
430,69
3,87
0,07
12,36
8/81
Греча по-Царски с мясом и
овощами (свинина б/к)
200
23,89
14,28
9,33
2,73
47,39
359,53
25,81
22,88
136,80
1,91
10,20
14,12
1,35
0,27
2,58
200
0,08
0,00
0,02
0,02
0,06
0,64
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
11/75 (2018 №
Чай без сахара
27/10)
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
37,05
54,84
17,49
2637
25,00
47,87
14,22
16,49
10738
178,01
777,62
1328,98
149,74
535,47
108,20
201,03
390,49
791,66
7,44
1135
2736
167,88
469,81
628,72
8,14
9,64
0,53
0,76
34,26
35,34
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
71,22
0,00
60,59
0,00
58,14
59,55
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
89,82
0,00
54,29
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
16,00
1,1:1:3,7
1:1,7
32,00
52,00
58,90
-
Вторник, вторая неделя
Завтрак
9\13
Филе куриное тушеное с
овощами
100
22,64
16,13
9,83
8,19
17,59
247,46
31,49
44,35
195,39
2,22-
35,20
296,90
4,00
0,17
9,08
5/54
Макаронные изделия отварные
с маслом сливочным
150
5,65
0,04
4,07
0,66
35,42
200,44
13,23
7,91
43,99
0,81
19,80
22,28
0,86
0,06
0,00
11/75 (2018 №
27/10)
Чай без сахара
200
0,08
0,00
0,02
0,02
0,06
0,64
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-
Батон пшеничный
витаминизированный
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
33,07
16,17
15,52
10,47
95,49
643,07
83,92
89,36
333,88
7,85
55,00
326,08
6,02
038
22,08
80
1,04
0,00
0,08
0,08
5,52
58,00
37,17
11,87
23,27
0,46
0,00
2,25
2,72
0,02
33,08
250
5,55
3,05
12,08
8,04
17,95
199,79
36,63
29,91
93,98
1,38
16,71
420,37
4,26
0,09
6,07
100
15,55
12,97
18,69
7,18
44,29
406,80
25,37
47,98
205,53
1,76
24,82
285,20
3,63
0,09
1,60
Итого за’Завтрак’
Обед
7/83
6/70
10/5
Морковные палочки
Рассольник Ленинградский со
сметаной
Филе минтая тушенное с
овощами
в
5/58
Пюре картофельное
150
3,28
0,75
4,26
0,46
22,92
141,83
46,53
32,74
97,62
1,20
24,81
31,66
0,18
0,13
9,15
11/73
Отвар из смеси красных ягод
без сахара
200
0,14
0,00
0,10
0,10
11,00
83,96
5,43
1,33
2,98
0,14
0,00
1,60
0,20
0,00
1,20
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
16,77
32,94
35,93
51,45
16,58
27,05
126,70
222,19
1006,41
1649,48
172,13
256,05
152,03
241,39
518,18
852,06
7,28
15,13
6634
12134
741,68
1067,76
11,83
17,85
0,45
0,83
51,10
73,18
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
29,52
62,59
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
Выполнение, %
81,29
0,00
65,13
0,00
66,33
70,19
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
152,54
0,00
59,29
121,97
Содержание, % от
калорийности
15,00
7-11 лет)
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
1:1,3:2,8
1:1,6
43,00
42,00
згорал неделя
Среда, вторая неделя
Завтрак..............................
1/51
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
2/75 (МР
2.4.0162-19
2.4)
.........
45
4,98
3,49
11,60
0,16
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18
0,38
77,42
88,20
0,40
0,03
0,10
Каша пшенная молочная
жидкая без сахара
200
2,91
2,44
6,90
0,00
8,07
104,65
108,51
14,65
79,85
0,15
42,40
47,28
0,06
0,03
3,58
11/59 (2004 №
692)
Кофейный напиток без сахара
200
2,74
2,90
2,20
0,00
4,89
49,72
105,60
12,18
78,30
0,09
12,00
22,00
0,00
0,03
0,52
-
Батон пшеничный
витаминизированный
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
15,47
8,83
21,90
136
Обед
54,75
47131
371,64
64,82
343,33
2,97
131,82
157,98
1,50
0,21
4,20
80
0,00
0,00
4,80
3,99
6,16
75,20
32,40
26,81
38,89
0,56
0,00
1440,00
2,05
0,04
27,76
Итого за Завтрак*
Салат из белокочанной капусты
7/75-1
с яблоками, морковью и
растительным маслом без
сахара
6/3
Борщ с морской капустой без
сахара
250
5,31
3,21
10,73
8,00
16,16
176,44
50,08
49,84
80,93
3,42
7,32
435,96
4,42
0,05
8,23
9\60
Птица тушенная в соусе с
овощами
200
22,64
16,13
12,00
8,19
44,80
372,80
31,49
44,35
195,39
2,22
35,20
296,90
4,00
0,17
13,00
11/74
Чай "Каркаде" без сахара
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
34,73
50,20
1934
28,17
28,77
50,67
21,43
22,79
122,57
17732
870,96
1342,27
14937
521,01
168,00
232,82
473,21
816,54
10,14
13,11
42,52
17434
2173,86
2331,84
11,87
1337
0,44
0,65
48,99
53,19
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
65,19
0,00
64,14
0,00
59,93
57,12
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
333,12
0,00
46,43
88,65
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
12,00
1:1,2:4,4
1:1,5
34,00
54,00
Четверг, вторая неделя
Завтрак
3/10
Запеканка творожная без сахара
150
25,12
23,96
16,45
2,53
11,08
296,87
227,27
32,42
284,51
0,81
95,20
108,65
1,60
0,07
0,46
11/74
Чай "Каркаде" без сахара
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
-
Батон пшеничный
витаминизированный
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
30,00
23,96
18,09
4,18
67,25
544,55
266,87
69,52
379,01
5,67
95,20
115,55
2,76
0,22
13,46
Итого за’Завтрак’
Обед
7/34
Салат из отварной свеклы с
сыром и растительным маслом
80
2,08
1,03
5,81
4,77
6,83
84,08
65,11
16,79
52,34
0,96
8,23
11,02
2,20
0,01
1,50
6/63
Суп с макаронными изделиями
250
11,00
3,89
10,64
3,83
58,00
191,44
27,15
16,77
62,63
1,09
28,46
483,22
2,73
0,05
0,99
8/27
Плов со свининой и куркумой
200
13,71
12,97
25,36
7,18
37,78
433,77
30,17
47,98
205,54
1,75
24,82
285,20
3,63
0,11
1,60
200
0,00
0,00
0,00
0,00
18,63
71,53
0,15
0,00
0,00
0,01
78,00
0,00
0,00
0,15
4,82
Хлеб пшеничный
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
Хлеб ржаной
витаминизированный
40
11/76
Кисель витаминизированный
"Витошка" без сахара
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лег)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
32,07
62,07
17,89
41,85
42,77
60,86
16,74
20,92
154,60
221,85
935,52
1480,07
150,58
417,45
119,14
188,66
446,91
825,92
6,93
12,60
139,51
234,71
780,24
895,79
9,68
12,44
0,48
0,70
8,91
22,37
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
80,61
0,00
77,04
0,00
66,22
62,98
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
127,97
0,00
50,00
37,28
14,00
1:1,1:3,7
1:2,6
34,00
52,00
: Ь» ; ьi: i <а, ьд с-рая неделя
Пятница, вторая неделя
Завтпак
..
. ........
.
. . . ....... ■
. .
- -----
.. .■ .......
.....
1/51
Бутерброд на батоне
пшеничном
витаминизированном с сыром и
маслом 20/15/10 г
45
4,98
3,49
11,60
0Д6
10,28
166,36
135,63
7,89
89,18 -
0,38
77,42
88,20
4/57
Яйцо отварное
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
2/66 (МР
2.4.0162-19.
2.4.)
Каша жидкая геркулесовая с
маслом без сахара
200
6,26
2,66
8,61
1,81
23,50
194,19
126,48
48,97
170,37
1,17
11/72 (2014 №
11.8)
Какао с молоком без сахара
200
4,03
2,84
3,19
0,74
6,87
68,88
122,61
33,49
114,16
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
20
132
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
22,94
15,34
2939
2,95
4934
546,58
419,22
80
0,92
0,00
3?99
3,99
12,82
85,90
Итого за Завтрак*
.
0,40
0,03
0,10
130,00
0,30
0,04
0,00
44,00
49,04
0,54
0,15
0,48
1,16
20,00
22,15
0,02
0,04
0,52
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
105,75
50131
4,74
266,42
289,59
1,54
030
1,10
19,24
26,81
38,89
0,51
0,00
1440,00
2,05
0,04
3,53
,ОбеД
Салат из квашеной капусты с
7/47
зеленью и маслом
растительным без сахара
6/57 (2004 №
139)
Суп картофельный с бобовыми
250
12,44
2,91
7,77
3,20
25,16
208,00
43,14
39,60
106,65
2,47
18,36
411,80
1,99
0,22
5,10
8/26
Тефтели мясные (говядина,
свинина) с отрубями
90
12,67
11,68
18,98
2,12
16,12
262,00
13,04
22,55
131,51
1,79
0,00
0,00
1,73
0,30
о,п
5/54
Макаронные изделия отварные
с маслом сливочным
150
5,65
0,04
4,07
0,66
35,42
200,44
13,23
7,91
43,99
0,81
19,80
22,28
0,86
0,06
0,00
200
0,65
0,00
0,27
0,27
12,03
46,50
10,80
3,06
3,06
0,54
0,00
163,40
0,76
0,01
40,00
11/68 (МР
2.4.0162-19 2.4. Отвар шиповника без сахара
№11.14)
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
38,93
61,87
14,63
29,97
36,28
65,67
11,44
1439
143,25
192,59
996,22
1542,80
134,45
146,93
252,68
482,10
983,41
10,02
14,76
38,16
304,58
2038,48
2328,07
8,79
553,67
юзз
0,81
1,11
48,74
49,84
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
80,35
0,00
83,13
0,00
57,49
65,65
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
332,58
0,00
79,29
83,07
2640,97
264,10
1503,84
15038
5554,61
555,46
9331
9,33
1372,12
137,21
14770,22
1477,02
80,86
8,09
838
0,84
426,19
42,62
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
52,00
31,00
17,00
1,2:1:3,8
Соотношение Са:Р
1:1,4
Итого за период
Среднее за период
553,58
5546
19131
19,13
617,62
61,76
130,18
13,02
2013,00
20130
14111,24
1411,12
77,00,
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,20
60,00
0,00
78,18
0,00
60,09
60,05
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
211,00
0,00
69,83
71,03
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
71,89
Содержание, % от
калорийности
1569
3939
* Блюда (изделия) изготовлены с использованием йодированной соли
Официальный интернет-портал государственных услуг 
Официальный сайт Администрации Академического района 
Общественная палата Свердловской области 
Уполномоченный по правам ребёнка в Свердловской области 
Министерство образования и молодежной политики Свердловской области 
Официальная страница Министерства образования и молодежной политики Свердловской области в социальной сети «ВКонтакте» 
Министерство просвещения Российской Федерации 
Федеральный институт педагогических измерений 
РЕШУ ЕГЭ Образовательный портал для подготовки к экзаменам 
СДАМ ГИА Образовательный портал для подготовки к экзаменам 
Навигатор ГИА 
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ 
Адреса отделений ЦМУ (центр муниципальных услуг) г. Екатеринбурга 
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ для размещения информации о государственных (муниципальных) учреждениях 
Премии Фонда «Добрососедство» 
