Согласовано
Утверждаю
Примерное 2-х разовое меню для детей с исключением молока и молочных продуктов на 10 дней для
общеобразовательных учреждений города Екатеринбурга (все районы города) в 2024-2025 году
(возрастная группа с 7 до 11 лет)
Период действия меню: с 05.11.2024 по 31.12.2024
•И летуо иоключеиием молока и молочных продуктов
№
Наименование блюда
Выход,
г
Белки, г
всего | в т.ч. жив.
Жиры, г
всего | в т.ч. раст.
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
А,мкг |
Витамины
РЭ,мкг | ТЭ,мг | В1,мг |
С,мг
Минеральные элементы (мг)
Са
|
Mg
|
Р
|
Fe
Понедельник, первая неделя
Завтрак
4/57
Яйцо отварное
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
2/70
Каша Дружба (греча, рис) на
воде и масле растительном
210
8,20
3,00
8,40
1,36
36,20
244,00
133,60
93,88
206,11
2,87
42,00
47,57
0,40
0,19
0,55
12/2
Соус из малины
30
0,14
0,00
0,09
0,09
9,20
36,14
7,41
3,70
6,74
0,23
0,00
5,84
0,11
0,00
1,77
11/56
Чай с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
17,73
9,35
15,12
2,34
78,50
504,34
18031
119,58
357,45
5,57
167,00
183,61
1,43
030
232
80
0,92
0,00
3,99
3,99
12,82
85,90
19,24
26,81
38,89
0,51
0,00
1440,00
2,05
0,04
3,53
-
7/14
Батон пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за’Завтрак’
Обед
Салат из квашеной капусты с
зеленью и маслом
растительным
6/57 (2004 №
139)
Суп картофельный с бобовыми
250
12,44
2,91
7,77
3,20
25,16
208,00
43,14
39,60
106,65
2,47
18,36
411,80
1,99
0,22
5,10
9/17
Плов из птицы (бедро куриное)
с куркумой
200
15,55
12,97
18,70
7,18
44,29
408,60
30,17
47,98
205,54
1,75
24,82
285,20
3,63
о,н
1,60
11/56
Чай "Каркаде" с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
3437
52,10
15,88
25,23
31,46
46,58
1538
17,72
12938
207,88
91034
1414,68
120,95
301,26
151,99
271,57
477,48
834,93
7,89
13,46
43,18
210,18
2137,80
2321,41
8,79
1032
0,53
0,83
10,23
12,55
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
67,66
0,00
58,96
0,00
62,05
60,20
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
331,63
0,00
59,29
20,92
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
19,00
1,1:1:2,7
1:1,4
38,00
44,00
v д.-
Вторник, первая неделя
4/58 (2018 №
2/6-1)
Омлет безмолочный
запеченный или паровой
200
17,96
19,11
19,65
0,00
1,04
11/56
Чай с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
-
Батон пшеничный
витаминизированный
40
3,08
0,00
1,20
1,20
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
Итого за ’Завтрак’
* 252,60
77,32
15,85
253,04
3,30
241,80
421,50
0,97
0,08
0,00
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00’
0,00
0,00
0,00
0,00
21,32
107,80
8,80
13,20
34,00
0,80
0,00
0,00
0,68
0,06
0,00
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
51,19
476,82
10732
40,75
30134
241,80
428,00
13,00
7/32
Салат из отварной свеклы с
изюмом и растительным маслом
80
2,08
1,03
5,81
4,77
6,83
84,08
65,11
16,79
52,34
0,96
8,23
11,02
2,20
0,01
1,50
6/75
Щи из свежей капусты с
картофелем
250
5,44
3,21
11,25
7,07
12,32
168,07
55,93
27,52
75,99
1,25
17,06
430,69
3,87
0,07
12,36
8\31
Свинина тушенная в соусе
100
14,50
16,13
28,80
8,19
48,00
322,00
31,49
44,35
195,39
2,22
35,20
296,90
4,00
0,17
9,08
5/8 (2004 №
516)
Макаронные изделия отварные
с маслом растительным
150
5,65
0,04
4,07
0,66
35,42
200,44
13,23
7,91
43,99
0,81
19,80
22,28
0,86
0,06
0,00
200
0,14
0,00
0,10
0,10
21,64
83,96
5,43
1,33
2,98
0,14
0,00
1,60
0,20
0,00
1,20
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
33,09
54,83
20,41
39,52
50,99
72,40
21,75
23,52
157,57
208,76
1013,25
1490,07
199,19
306,51
135,50
176,25
497,09
798,43
8,50
15,50
80,29
322,09
763,29
1191,29
12,25
14,16
0,47
0,65
24,14
37,14
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
71,21
0,00
91,65
0,00
62,32
63,41
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
170,18
0,00
46,43
61,90
11/1
-
-
Напиток ассорти из красных
ягод
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лег)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
ll,00
1:1,5:4,3
1:1,7
40,00
49,00
__«"У
и. 4
т*
Hf 4
Среда, первая неделя
Завтрак
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
Каша ячневая безмолочная с
маслом растительным и
отрубями
200
4,06
0,00
4,04
4,59
31,30
171,85
33,50
25,35
136,49
0,90
0,00
0,00
2,57
0,09
0,00
12/1
Соус из черники
40
0,23
0,00
0,13
0,00
10,96
43,57
4,02
1,22
3,45
0,17
0,00
0,00
0,30
0,00
0,86
11/56
Чай с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
40
3,08
0,00
1,20
1,20
21,32
107,80
8,80
13,20
34,00
0,80
0,00
0,00
0,68
0,06
0,00
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
15,22
635
11,40
6,08
86,02
493,51
81,22
-
55,17
301,54
3,94
125,00
130,20
4,13
0,23
0,86
80
1,07
0,00
2,42
2,42
15,97
83,94
19,41
27,15
39,35
0,51
0,00
1488,00
1,35
0,04
3,57
250
5,55
3,05
12,08
8,04
17,95
199,79
36,63
29,91
93,98
1,38
16,71
420,37
4,26
0,09
6,07
4/57
Яйцо отварное
2/78 (2018 №
15/4)
-
7/19
Батон пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за’Завтрак’
Обед
Салат из моркови, сахара и
изюма, с растительным маслом
6/70-1 (2004 № Рассольник Ленинградский
132)
8/35
Жаркое по домашнему со
свининой
200
22,00
11,44
26,31
6,46
70,38
427,07
26,52
46,63
173,13
2,13
0,00
603,00
3,21
0,32
12,28
11/54
Чай лимонный
200
0,24
0,00
0,05
0,06
14,07
55,61
2,86
0,73
1,34
0,08
0,00
0,14
0,01
0,00
1,12
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
34,14
4946
14,49
20,84
41,82
53,22
17,94
24,02
151,73
237,75
921,11
1414,61
113,42
194,64
142,02
197,19
434,20
735,74
7,22
11,16
16,71
141,71
251231
2642,51
9,95
14,08
0,61
0,84
23,04
23,90
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
64,10
0,00
67,37
0,00
70,97
60,20
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
377,50
0,00
60,00
39,83
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение БЖУ
Соотношение Са:Р
12,00
1:1,3:4,6
1:1,4
34,00
55,00
Четверг нервам неделя
Четверг, первая неделя
%
9/64
Филе куриное отварное
100
15,55
12,97
18,69
7,18
44,29
406,80
25,37
47,98
’ 205,53
5/80
Каша рисовая рассыпчатая с
маслом растительным
150
2,98
0,04
4,00
0,59
24,53
144,83
18,00
32,25
82,83
1,29
19,80
26,92
0,20
0,13
6,20
11/54
Чай лимонный
200
0,24
0,00
0,05
0,06
14,07
55,61
2,86
0,73
1,34
0,08
0,00
0,14
0,01
0,00
1,12
-
Батон пшеничный
витаминизированный
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
108,63
724,42
71,43
99,26
321,00
Итого за Завтрак'
7/75
Салат из белокочанной капусты
с яблоками, морковью и
растительным маслом
6/2
8/26
1,76
24,82
285,20
3,63
0,09
1,60
21,92
80
0,00
0,00
4,80
3,99
6,16
75,20
32,40
26,81
38,89
0,56
0,00
1440,00
2,05
0,04
27,76
Борщ с морской капустой
250
5,31
3,21
10,73
8,00
16,16
176,44
50,08
49,84
80,93
3,42
7,32
435,96
4,42
0,05
8,23
Тефтели мясные (говядина,
свинина) с отрубями
90
12,67
11,68
18,98
2,12
16,12
262,00
13,04
22,55
131,51
1,79
0,00
0,00
1,73
0,30
0,11
5/58-1 (2004 №
Пюре картофельное без молока
520)
150
3,28
0,75
4,26
0,46
22,92
141,83
46,53
32,74
97,62
1,20
24,81
31,66
0,18
0,13
9,15
Напиток из плодов шиповника
200
0,80
0,00
0,33
0,33
36,17
138,10
14,55
3,88
3,79
0,76
0,00
196,08
0,91
0,01
96,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
2734
48,17
15,64
28,65
40,06
63,92
15,86
24,81
130,89
239,52
94837
1672,70
184,60
256,03
173,42
272,68
479,14
800,14
10,85
1734
32,13
76,75
210430
242336
10,41
14,85
0,69
0,98
14135
163,17
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
62,56
0,00
80,91
0,00
71,50
71,18
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
346,18
0,00
70,00
271,95
11/53
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за 'Обед'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение БЖУ
Соотношение Са:Р
17,00
1,6:1:5,2
1:1,5
25,00
57,00
Г;,;"
'•
.
;
"-"У”. .7
'
Пятница, первая неделя
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
Каша вязкая геркулесовая на
воде с растительным маслом
200
6,03
0,00
12,83
12,83
34,92
275,69
28,88
61,48
153,40
1,78
0,00
0,00
5,20
0,19
0,00
12/2
Соус из малины
30
0,14
0,00
0,09
0,09
9,20
36,14
7,41
3,70
6,74
0,23
0,00
5,84
0,11
0,00
1,77
11/56
Чай с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
89,98
31934
4/57
Яйцо отварное
2/73 (МР
2.4.0162-19 №
54-29к-2020)
-
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за Завтрак*
7/22
Салат из картофеля с соленым
огурцом и луком репчатым
6/1
520,80
80
1,04
0,00
3,20
3,20
6,11
56,00
33,00
10,80
19,70
0,38
0,00
24,00
1,52
0,01
19,32
Уха из минтая
200
5,57
4,63
2,94
0,17
8,97
93,07
11,97
8,54
50,85
0,51
10,08
177,70
0,49
0,06
0,96
8/55
Гуляш из свинины
100
13,90
13,22
14,70
3,04
28,60
309,00
12,82
17,37
114,33
1,95
0,00
16,00
2,19
0,07
0,92
5/74
Каша гречневая рассыпчатая с
овощами
150
2,70
0,04
4,00
0,59
21,53
124,83
18,00
30,25
80,83
1,29
19,80
22,92
0,20
0,13
6,20
11/18
Чай с малиной и сахаром
200
0,18
0,00
0,05
0,06
9,63
37,58
1,67
0,77
1,29
0,07
0,00
132
0,02
0,00
0,40
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
29,99
4533
17,89
24,24
26,09
45,28
8,26
21,71
11634
191,44
813,86
1334,66
112,46
190,65
114,73
204,71
425,00
74434
8,10
12,96
29,88
154,88
242,94
379,18
5,82
11,99
0,45
0,76
27,80
2937
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
0,00
57,32
0,00
57,15
57,59
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
54,17
0,00
54,29
49,28
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
58,87
16,00
1,1:1:3,7
1:1,5
32,00
52,00
Понедельник, кюоая неделя
Понедельник, вторая неделя
Завтрак
2/77 (МР
Каша вязкая рисовая на воде с
2.4.0162-19 №
растительным маслом
54-ЗЗк-2020)
;
и:.»
■ .•<> и
ь^лс
200
2,88
0,00
10,20
10,20
33,51
237,24
6,92
20,16
59,47
0,44
Д00
0,00
4,57
0,03
0,00
12/2
Соус из малины
30
0,14
0,00
0,09
0,09
9,20
36,14
7,41
3,70
6,74
0,23
0,00
5,84
0,11
0,00
1,77
11/56
Чай с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-
Батон пшеничный
витаминизированный
40
3,08
0,00
1,20
1,20
21,32
107,81
8,80
13,20
34,00
0,80
0,00
0,00
0,68
0,06
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,07
0,00
8,92
0,00
12,01
12,02
94,46
511,68
37,53
55,86
163,41
3,07
0,00
6,24
5,92
0,16
1,77
Итого за Завтрак1
Обед
7/22
Салат из картофеля с соленым
огурцом илуком репчатым
80
1,04
0,00
3,20
3,20
6,11
56,00
33,00
10,80
19,70
0,38
0,00
24,00
1,52
0,01
19,32
6/75
Щи из свежей капусты с
картофелем
250
5,44
3,21
11,25
7,07
12,32
168,07
55,93
27,52
75,99
1,25
17,06
430,69
3,87
0,07
12,36
8/81
Греча по-Царски с мясом и
овощами (свинина б/к)
200
23,89
14,28
9,33
2,73
47,39
359,53
25,81
22,88
136,80
1,91
10,20
14,12
1,35
0,27
2,58
11/56
Чай с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
37,15
46,07
17,49
17,49
25,02
37,03
14,25
26,27
121,27
215,73
830,12
1341,80
150,14
187,67
108,20
164,06
390,49
553,90
7,48
10,55
27,26
27,26
469,81
476,05
8,14
14,06
0,53
0,69
34,26
36,03
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
59,83
0,00
59,87
0,00
64,40
57,10
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
68,01
0,00
49,29
60,05
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
16,00
1,1:13,7
1:1,7
32,00
52,00
9\13
Вторник, вторая неделя
Завтрак
Филе куриное тушеное с
овощами
100
22,64
16,13
9,83
8,19
17,59
247,46
31,49
44,35
195,39
2,22
35,20
296,90
4,00
0,17
9,08
5/8 (2004 №
516)
Макаронные изделия отварные
с маслом растительным
150
5,65
0,04
4,07
0,66
35,42
200,44
13,23
7,91
43,99
0,81
19,80
22,28
0,86
0,06
0,00
11/56
Чай с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
-
Батон пшеничный
витаминизированный
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
-
Фрукт свежий
130
0,52
0,00
0,52
0,52
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
13,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
6330
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
33,17
16,17
15,54
10,50
109,18
695,57
8432
8936
333,88
7,89
55,00
326,08
6,02
038
22,08
80
1,04
0,00
0,08
0,08
5,52
58,00
37,17
11,87
23,27
0,46
0,00
2,25
2,72
0,02
33,08
250
5,55
3,05
12,08
8,04
17,95
199,79
36,63
29,91
93,98
1,38
16,71
420,37
4,26
0,09
6,07
100
15,55
12,97
18,69
7,18
44,29
406,80
25,37
47,98
205,53
1,76
24,82
285,20
3,63
0,09
1,60
150
3,28
0,75
4,26
0,46
22,92
141,83
46,53
32,74
97,62
1,20
24,81
31,66
0,18
0,13
9,15
-
7/83
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за Завтрак*
Обед
Морковные палочки
6/70-1 (2004 №
Рассольник Ленинградский
132)
10/5
Филе минтая тушенное с
овощами
5/58-1 (2004 №
Пюре картофельное без молока
520)
11/1
Напиток ассорти из красных
ягод
200
0,14
0,00
0,10
0,10
21,64
83,96
5,43
1,33
2,98
0,14
0,00
1,60
0,20
0,00
1,20
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
29,52
62,69
16,77
32,94
35,93
51,47
16,58
27,08
13734
24632
1006,41
1701,98
172,13
256,45
152,03
24139
518,18
852,06
738
15,17
6634
12134
741,68
1067,76
11,83
1735
0,45
0,83
51,10
73,18
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
81,42
0,00
65,15
0,00
73,59
72,42
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
152,54
0,00
59,29
121,97
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
15 00
1:1,3:2,8
1:1,6
Средь-- ьтооая неделя
Среда, вторая неделя
Яйцо отварное
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
2/72 (МР
Каша вязкая пшенная на воде с
2.4.0162-19 №
растительным маслом
54-26к-2020)
200
5,64
0,00
11,41
11,41
36,16
268,75
16,75
39,63
109,23
1,35
0,00
1,50
4,55
0,18
0,00
4/57
12/1
Соус из черники
30
0,17
0,00
0,09
0,00
8,22
32,67
3,01
0,91
2,58
0,13
0,00
0,00
0,22
0,00
0,64
11/56
Чай с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
6340
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
75,16
510,39
61,66
6544
271,01
125,00
13130
-
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за Завтрак1
7/75
Салат из белокочанной капусты
с яблоками, морковью и
растительным маслом
6/2
80
0,00
0,00
4,80
3,99
6,16
7540
32,40
26,81
38,89
0,56
0,00
1440,00
2,05
0,04
27,76
Борщ с морской капустой
250
5,31
3,21
10,73
8,00
16,16
176,44
50,08
49,84
80,93
3,42
7,32
435,96
4,42
0,05
843
9\60
Птица тушенная в соусе с
овощами
200
22,64
16,13
12,00
8,19
44,80
372,80
31,49
44,35
195,39
2,22
3540
296,90
4,00
0,17
13,00
11/56
Чай "Каркаде" с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
50
3,30
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
50
330
0,00
0,60
0,60
20,85
96,69
17,5
23,5
79
1,95
0
0,5
0,7
0,09
0
34,73
49,71
1934
25,69
28,77
4634
21,43
3337
12237
197,73
870,96
138135
14937
211,03
168,00
23334
47341
744Д2
10,14
14,47
4232
16732
2173,86
2305,76
1137
1730
0,44
0,74
48,99
49,63
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
64,56
0,00
58,91
0,00
59,02
58,78
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
329,39
0,00
52,86
82,72
-
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение БЖУ
Соотношение Са:Р
12,00
1:1,2:4,4
1:1,5
34,00
54,00
Четверг, вторая неделя
5/75
Морковная запеканка с маслом
растительным
200
5,02
0,00
12,10
12,10
36,57
264,94
53,94
69,54
112,50
1,50
0,00
4360,00
7,41
0,10
2,10
11/17
Чай "Каркаде" с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
130
0,52
0,00
0,52
0,52
2,86
0,00
6,50
0,26
0,04
-
Батон пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
-
Фрукт свежий
-
Итого за ’Завтрак’
15,08
63,28
20,80
11,70
14,30
84,40
473,94
86,54
97,24
175,40
13,00
15,10
7/32
Салат из отварной свеклы с
изюмом и растительным маслом
80
2,08
1,03
5,81
4,77
6,83
84,08
65,11
16,79
52,34
0,96
8,23
11,02
2,20
0,01
1,50
6/63
Суп с макаронными изделиями
250
11,00
3,89
10,64
3,83
58,00
191,44
27,15
16,77
62,63
1,09
28,46
483,22
2,73
0,05
0,99
8/27
Плов со свининой и куркумой
200
13,71
12,97
25,36
7,18
37,78
433,77
30,17
47,98
205,54
1,75
24,82
285,20
3,63
0,11
1,60
200
0,00
0,00
0,00
0,00
18,63
71,53
0,15
0,00
0,00
0,01
78,00
0,00
0,00
0,15
4,82
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
32,07
40,65
17,89
17,89
42,77
56,27
16,74
30,25
154,60
239,00
935,52
1409,46
150,58
237,12
119,14
216,38
446,91
62231
6,93
12,51
139,51
139,51
780,24
5146,94
9,68
17,97
0,48
0,69
8,91
24,01
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
62,79
0,00
71,23
0,00
71,34
59,98
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
735,28
0,00
49,29
40,02
11/15
Кисель витаминизированный
"Витошка"
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед’
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
14,00
1:1,1:3,7
1:2,6
34,00
52,00
Пятница, вторая неделя
Завтрак
4/57
11/56
-
7/14
. «сзия
50
6,35
6,35
5,75
0,00
0,35
78,48
27,50
6,00
96,00
1,25
125,00
130,00
0,30
0,04
0,00
200
6,03
0,00
12,83
12,83
34,92
275,69
28,88
61,48
153,40
1,78
0,00
0,00
5,20
0,19
0,00
Соус из малины
30
0,14
0,00
0,09
0,09
9,20
36,14
7,41
3,70
6,74
0,23
0,00
5,84
0,11
0,00
1,77
Чай с сахаром
200
0,18
0,00
0,04
0,05
13,75
53,14
0,40
0,00
0,00
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
20
1,54
0,00
0,60
0,60
10,66
53,90
4,40
6,60
17,00
0,40
0,00
0,00
0,34
0,03
0,00
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
15,56
635
19,55
13,81
77,22
536,03
75,59
87,18
304,74
4,48
125,00
136,04
6,23
030
1,77
80
0,92
0,00
3,99
3,99
12,82
85,90
19,24
26,81
38,89
0,51
0,00
1440,00
2,05
0,04
3,53
Яйцо отварное
2/73 (МР
Каша вязкая геркулесовая на
2.4.0162-19 №
воде с растительным маслом
54-29к-2020)
12/2
h:
Батон пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за Завтрак’
Обед
Салат из квашеной капусты с
зеленью и маслом
растительным
6/57 (2004 №
139)
Суп картофельный с бобовыми
250
12,44
2,91
7,77
3,20
25,16
208,00
43,14
39,60
106,65
2,47
18,36
411,80
1,99
0,22
5,10
8/26
Тефтели мясные (говядина,
свинина) с отрубями
90
12,67
11,68
18,98
2,12
16,12
262,00
13,04
22,55
131,51
1,79
0,00
0,00
1,73
0,30
0,11
5/8 (2004 №
516)
Макаронные изделия отварные
с маслом растительным
150
5,65
0,04
4,07
0,66
35,42
200,44
13,23
7,91
43,99
0,81
19,80
22,28
0,86
0,06
0,00
11/53
Напиток из плодов шиповника
200
0,80
0,00
0,33
0,33
36,17
138,10
14,55
3,88
3,79
0,76
0,00
196,08
0,91
0,01
96,00
20
1,32
0,00
0,24
0,24
8,34
38,68
7,00
9,40
31,60
0,78
0,00
0,20
0,28
0,04
0,00
40
2,64
0,00
0,48
0,48
16,68
77,35
14,00
18,80
63,20
1,56
0,00
0,40
0,56
0,08
0,00
36,44
52,00
14,63
20,98
35,86
55,41
11,02
24,83
150,71
227,93
1010,46
1546,49
124,20
199,79
128,95
216,13
419,63
72437
8,68
13,16
38,16
163,16
2070,76
2206,80
838
14,61
0,75
1,05
104,74
10631
77,00
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,40
60,00
67,53
0,00
70,14
0,00
68,04
65,81
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
315,26
0,00
75,00
177,52
Хлеб пшеничный
витаминизированный
Хлеб ржаной
витаминизированный
Итого за ’Обед'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
7-11 лет)
Выполнение, %
Содержание, % от
калорийности
Соотношение Б:Ж:У
Соотношение Са:Р
491,11
Итого за период
49,11
Среднее за период
Норма (СанПиН 2.3/2.4.3590-20
77,00
7-11 лет)
63,78
Выполнение, %
Содержание, % от
13,81
калорийности
* Блюда (изделия) изготовлены с использованием
52,00
31,00
17,00
1,2:1:3,8
1:1,4
115,44
11,54
498,15
49,82
120,63
12,06
2081,41
208,14
14227,02
1422,70
992,85
99,29
1097,65
109,77
3553,75
35538
67,32
6,73
605,49
60,55
11058,66
1105,87
68,30
6,83
101,25
10,13
521,03
52,10
0,00
79,00
0,00
335,00
2350,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
700,00
0,00
1,20
60,00
0,00
63,06
0,00
62,13
60,54
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
157,98
0,00
843,79
86,84
31,51
йодированной соли
0,00
Официальный интернет-портал государственных услуг 
Официальный сайт Администрации Академического района 
Общественная палата Свердловской области 
Уполномоченный по правам ребёнка в Свердловской области 
Министерство образования и молодежной политики Свердловской области 
Официальная страница Министерства образования и молодежной политики Свердловской области в социальной сети «ВКонтакте» 
Министерство просвещения Российской Федерации 
Федеральный институт педагогических измерений 
РЕШУ ЕГЭ Образовательный портал для подготовки к экзаменам 
СДАМ ГИА Образовательный портал для подготовки к экзаменам 
Навигатор ГИА 
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ 
Адреса отделений ЦМУ (центр муниципальных услуг) г. Екатеринбурга 
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ для размещения информации о государственных (муниципальных) учреждениях 
Премии Фонда «Добрососедство» 
